200 g anglické slaniny, 200 g žampiónů, 200 g nivy, 500 g kuřecích jater, 400 ml smetany ke šlehání, cibule, 2 stroužky česneku, 1 špetka pepře, 1 lžíce olej
Slaninu nakrájíme na kousky, osmažíme na pánvi. Přidáme nakrájené žampióny a osmahneme. Přidáme smetanu a nastrouhanou nivu. Krátce povaříme. Na jiné pánvi zpěníme cibulku, přidáme pokrájená kuřecí játra, podusíme, přidáme 2 stroužky česneku a opepříme. Když jsou játra hotová, přidáme je do nivové omáčky a promícháme. Dle chuti přisolíme. Přílohy: Těstoviny, hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat