citron, cukr, sůl, mléčná jíška, hovězí vývar, hovězí maso vařené
Do klasického omáčkového základu tj. vývaru přidáme jíšku a necháme 10 minut povařit. Chemicky neošetřený citron přelijeme vroucí vodou. Do vařící se omáčky nejprv nastrouháme kůru z půlky citrónu a pak jej do omáčky vymačkáme. Osolíme, osladíme 10 minut povaříme a je to. Hovězí maso můžeme povářet celou dobu přípravy přímo v omáčce. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat