2 hlávkové saláty, 6 dkg másla, hladká mouka, 200 ml smetany, žloutek, 1l vody, sůl, brambory, mletá sladká paprika
Salát rozebereme,omyjeme,vymačkáme z něj vodu a nakrájíme na nudličky.Z másla a mouky uděláme světlou jíšku,na kterou vsypeme salát.Promícháme,aby se salát spařil.Zalijeme vroucí osolenou vodou, aby vznikla hustá omáčka,přidáme smetanu a necháme 2-3 minuty provařit. Odstavíme z ohně a vmícháme žloutek. Jako přílohu uvaříme brambory,do kterých po slití vody přidáme cca 2 lžičky sladké mleté papriky a rozšťoucháme.
Žádné komentáře:
Okomentovat