8 vajec natvrdo,žlutá, červená a zelené paprika,středně velká cibule,štáva ze 2 citrónů,sůl,mletý černý pepř, 4 polévkové lžíce olivového oleje,kávová lžička tymiánu,100 g nivy
Z citrónové šťávy , soli, pepře, olivového oleje a tymiánu ušleháme metlou zálivku. Vejce nasekaná na malé kousky dáme spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a paprikou do salátové mísy a zalejeme zálivkou. Necháme v chladnu asi 10 minut odležet. Před podáváním posypeme nahrubo nastrouhanou nivou.
Žádné komentáře:
Okomentovat