4 porce pangase,2 stroužky česneku,2 lžičky hořčice,chilli paprička, mandlové lupínky,máslo,sůl
Filety sumečka osolíme, potřeme česnekem a mírně hořčicí. Na másle orestujeme na proužky nakrájenou chilli papričku, vyjmeme ji a vložíme porce pangase. Smažíme z každé strany 2 minuty, posypeme z obou stran lupínky mandlí a ještě 1 minutu z každé strany osmažíme. Na talíři ozdobíme osmaženou chilli papričkou a zeleninovou oblohou a jako přílohu podáváme vařené brambory polité výpekem.
Žádné komentáře:
Okomentovat