400 g špaget, 1 kg oloupaných rajčat, 1dl olivového oleje, 200 g černých oliv s peckou (i bez), 2 stroužky česneku, 50 g kapary, sůl, sušená feferonka, petrželka čerstvá
Špagety uvaříme (vodu osolíme, až začne vřít) cca 10 minut.Sós na špagety připravíme takto: Na pánev nalijeme olivový olej, rozehřejeme, přidáme černé olivy, kapary, česnek prolisovaný, feferonku a nakrájená rajčata, osolíme, a podusíme. V případě potřeby podlijeme trochou vody. Až se rajčata rozvaří, přidáme snítku usekané petržele. Sós vmícháme do špaget a podáváme. K pití je doporučeno víno.
Žádné komentáře:
Okomentovat