75 g strouhaného parmezánu, 75 g tvrdého sýra, 75 g máslového sýra, 75 g ementálu, 250 g širokých nudlí, sůl, lžíce oleje a 50g másla
Smícháme strouhaný parmezán a ostatní sýry pokrájené nadrobno. Nudle vaříme ve větším množství slané vody s olejem (8-10 minut). Nesmíme je rozvařit. Okapané nudle musejí zůstat vlhké. Máslo necháme na pánvičce zhnědnout. V míse promícháme nudle se sýrem a máslem.
Žádné komentáře:
Okomentovat