1000 g filetů z pangasia,lžíce kysané smetany,6 zrnek nového koření,lžíce láku od okurek,4 lžíce hladké mouky,mletý černý pepř,2 kyselé okurky,2 bobkové listy,200 ml vody,5 žampionů, 0,5 citronu,cibule,sůl
Filety naporcujeme, osolíme, opepříme a necháme 30 minut odležet v lednici, poté je osušíme a pokapeme citrónovou šťávou. Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na kolečka.
Žádné komentáře:
Okomentovat