400 g větších flíčků, 2 lžíce oleje, cibule, 400 g světlejší směsi lesních hub, drcený kmín, 60 g strouhaného sýra, 40 g másla
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, kmín, sůl a dusíme do měkka a téměř do sucha. Flíčky uvaříme v osolené vodě, ocedíme, necháme okapat a promastíme máslem. Nakonec opatrně vmícháme houby. Rozdělíme na nahřáté talíře a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme se salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat