8 plátků houskových knedlíků, 10 hlaviček čerstvých hub, velká cibule, stroužek česneku, 4 vejce, 5 lžic sádla, paprika, sůl, 50 g strouhaného sýra
Knedlíky nakrájíme na malé kostky. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli na
kolečka, česnek na plátky. Vejce vidličkou našleháme v hrnečku, okořeníme
paprikou a osolíme.Na pánvi rozehřejeme sádlo a dáme do něj pokrájené knedlíky. Za stálého míchání
osmahneme knedlíky do červena ze všech stran. Přidáme houby, cibuli a česnek a
opékáme dál za stálého míchání. Zasypeme strouhaným sýrem, přelijeme ušlehanými
vejci s kořením a za stálého míchání necháme ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat