400 g čerstvých hub, cibule, 30 g hladké mouky, 125 ml kysané smetany,
sůl, pepř
Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme
nadrobno a přidáme k houbám. Vše zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou do
měkka. Potom přidáme mouku, ochutíme pepřem a uvedeme do varu. Do tak
připraveném omáčky vlijeme smetanu a necháme za stálého míchání si 3 minuty
povařit. Podáváme s knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat