7. května 2012

Bramborový salát s houbami v marinade


600 g vařených brambor, 150 g hub naložených ve sladkokyselém nálevu, 2 natvrdo uvařená vejce,cibule 
na marinádu :
1/8 l nálevu z hub, 3 lžíce oleje, lžička cukru,  1 až 2 lžíce octa,sůl

Brambory nakrájíme na kostičky a dáme do salátové mísy. K nim přidáme pokrájené houby, nadrobno nakrájenou cibuli a nasekané vejce.V hrnečku smícháme nálev z hub s olejem, cukrem, solí a podle chuti přidáme ocet a zamícháme. Připravenou marinádu přelijeme na salátovou směs a promícháme.


Žádné komentáře:

Okomentovat