600 g čerstvých hub, 2 cibule, rajče, červená paprika, sůl, špetka
drceného kmínu, 2 lžíce rostlinného oleje, šálek smetany, lžíce polohrubé mouky
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby
podusíme na tuku a osmahnuté cibulce. Pak přidáme oloupané rajče a na kostičky
nakrájenou papriku. Osolíme, přidáme drcený kmín a dusíme do měkka. Pak guláš
zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou. Doba přípravy: 30 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat