3. června 2010

Jarní osvěžení

3 čekanky, 1 ledový salát, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 2 mrkve, 10 cherry rajčat nebo 4 klasická rajčat, 1 velký bílý jogurt (nejlépe bio)

Čekankám odkrojíme hořké konce, které vyhodíme. Dále čekanky nakrájíme na malé kousky. Ty vsypeme do mísy. Poté vezmeme ledový salát, kterému odstraníme vrchní listy. Salát pak omyjeme a lupeny rozlámeme na menší kousky. Červenou a žlutou papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkve oškrábeme a na struhadle nakrájíme na nudličky. Cherry rajčátka omyjeme a rozkrojíme na polovinu. Pokud máme klasická rajčata, rozkrájíme je na osminky. Pak do mísy přilejeme bílý jogurt(nejlépe biojogurt), přidáme špetku soli, pažitku a zalijeme trochou jablečného octa.

Žádné komentáře:

Okomentovat