20 dkg čerstvých malin; 1 dl medu; 0,5 dl smetany; svazek meduňky; 1 dl vína „Rosé”
Maliny vložíme do nádoby a zalijeme je malým množstvím vína „Rosé”. Ochutíme medem a přikápneme několik kapek smetany. Do směsi natrháme lístky meduňky a přilijeme malé množství vody. Vše rozmixujeme tyčovým mixerem. Pokud bude směs příliš hustá, můžeme ji rozředit přidáním trošky vína „Rosé”. Hotovou polévku přecedíme přes cedník s drobnými otvory. Před podáváním ozdobíme lístky meduňky a malinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat