23. července 2010

Vepřové v zelí

600 g vepřové plece, 1 kg brambor, 2 cibule, 50 g slaniny, 1 kapusta, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, česnek
Maso nakrájíme na kostky, na sklanině usmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, osolíme a opepříme. Pak podlít a dusit doměkka. Přidáme kapustu a na kostky nakrájené brambory a dusíme. Usmažíme jíšku, rozředíme - přidat k masu s kapustou a brambory, promíchat a povařit. Nakonec přidat prolisovaný česnek dle chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat