19. července 2010

Omáčka z cukety

1 kg cukety (čisté-odpeckované a oloupané), 1 kg papriky, 1 kečup (může být i ostrý), 1/2 kg cibule nakrájené na kostky, 1 polévková lžíce Worcesterové omáčky, 2 dcl oleje, 3 kávové lžičky soli
Vše nakrájet na kostičky, dusit asi půl hodiny za stálého míchání. Do připravených (nejlépe tatarkových) skleniček dát a sterilizovat 20 minut při 80 stupních.

Žádné komentáře:

Okomentovat