4 ks rybího file, 600 g rajčat, 100 g tuku, 150 g tvrdého sýra, 2 cibule, citron, sůl, pepř, bazalka
Omyté filé osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka.Tukem vymastíme zapékací misku a poklademe do ní cibuli a 2/3 rajčat,osolíme,opepříme a okořeníme bazalkou. Na tuto vrstvu položíme file a dáme zbylá rajčata. Posypeme strouhaným sýrem a asi 20 minut zapečeme v rozehřáté troubě 200 C°.
Žádné komentáře:
Okomentovat