4 plátky vepřové krkovice, 300 g sýru na strouhání, 150 g šunkového salámu, 150 g anglické nebo uzeného boku, 1 sklenice leča, 1 kelímek smetany ke šlehání, olej, grilovací koření, trocha chilli omáčky, mletý pepř,sůl
Plátky masa lehce naklepeme,osolíme,opopříme,jemně potřeme chilli omáčkou a podle chuti posypeme grilovacím kořením.Maso rozložíme do vymazaného pekáče,na každý plátek položíme 3 kolečka salámu,3 plátky anglícké,maso zalijeme zeleninovým lečem. Posypeme sýrem a zalijeme smetanou. Pekáč dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 50 min. Během pečení nepodléváme a neobracíme. Příloha:opečené brambory,rýže,bram.kaše.
Žádné komentáře:
Okomentovat