4 vepřové kotlety,1 cibule, 3 lžíce rajčatového protlaku,1,5-2 lžičky sladké mleté papriky,2-4 lžíce tuku,2-3 stroužky česneku, 1-1,5 dl kysané smetany, mletý pepř, sůl
Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme,po obou stranách opečeme téměř do měkka.Na drobně nakrájenou cibuli osmažíme v papiňáku do tmava.Vmícháme papriku a mouku.Necháme osmahnout. Dolijeme vývar (vřelá voda s masoxem),přidáme protlak a rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme, vložíme kotlety a 30-40 min. dusíme.Vyndáme kotlety,přidáme smetanu a omáčku dochutíme a přecedíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat