11. března 2010

Dobrota z bučku

250 g libového bůčku, strouhaná houska, sklenka bílého vína, sůl, pepř, citronová kůra, trochu hladké mouky, 50 g másla
Asi 60 g strouhanky navlhčíme bílým vínem.Přidáme umletý bůček, osolíme,opepříme,přidáme trochu citronové kůry.Ze směsi tvoříme malé ploché placičky,které obalujeme v hladké mouce a opečeme z obou stran na másle.Podáváme k dušené zelenine.

Žádné komentáře:

Okomentovat