11. června 2013

Zbojnický guláš po staročesku

0,5 kg vepřového masa,100 g uzené slaniny, cibule, stroužek česneku, feferonka, 4 brambory, 3 houby, hlávka zelí, sůl, kmín, mletá červená paprika
Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme. Až pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, cibuli necháme zesklovatět a přidáme papriku, nakrájené maso, feferonku, nakrájené brambory, houby, osolíme a vaříme. Pak brambory rozmačkáme a k masu přidáme nastrouhané zelí, posypeme kmínem a a vaříme do změknutí zelí.

Žádné komentáře:

Okomentovat