cibule, lžíce oleje, 250 g směsi mletého hovězího i vepřového masa, 2 stroužky česneku, 1 l vody, kostka hovězího bujonu, 2 lžíce rajského protlaku, sáček zmrazené jarní zeleniny, 200 g žampionů, feferonka, sůl, mletý černý pepř, tymián
Cibuli nakrájenou najemno necháme zesklovatět na rozpáleném oleji, přidáme maso a osmahneme ho dohněda. Osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem a rozetřeným česnekem. Pak vše zalejeme bujonem a společně s rajským protlakem, zeleninou, očištěnými žampiony nakrájenými na plátky a nasekanou feferonkou vaříme, dokud není vše měkké.
Žádné komentáře:
Okomentovat