27. července 2012

Slané zelerové tyčinky


150 g polohrubé mouky, 150 g tuku, 150 g tvrdého sýra, 100 g celeru, sůl
Očištěný celer vaříme ve slané vodě téměř doměkka. Po vychladnutí jemně nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr, mouku, změklý tuk, trochu soli a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, potřeme rozšlehaným vejcem a rádýlkem nakrájíme na malé tyčinky. Klademe na vymazaný plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova.

Žádné komentáře:

Okomentovat