14. září 2010

Slaný závin ze špenátu

listové těsto, 40 dkg listového špenátu, 60 dkg uzeného masa, sůl, pepř, česnek, strouhanka, vejce
Špenát krátce spaříme, maso nakrájíme na drobné kostičky nebo pomeleme. Na rozválené těsto rozsypeme trochu strouhanky. Poklademe špenátem který lehce posolíme, opepříme a posypeme drobně sekaným česnekem podle chuti a navrch posypeme masem.Lze nahradit uzeninou. Plát zavineme jako štrůdl, pomažeme vejem a  pečeme asi 30 min. při teplotě 180 stupňů. Můžeme podávat i jako lehký oběd s čerstvou zeleninou.   

Žádné komentáře:

Okomentovat