2. března 2010

Vepřové maso na kopřivach

400 g libového vepřového,1 větší cibule,3 hrsti kopřivových listů,3 stroužky česneku,4 lžíce oleje,2 dcl. piva,půl lžíčky mletého zázvoru a sladké papriky,sůl,pepř,curry, chilli,pórek
Maso nakrájejte na menší kostky,přidejte na hrubo nakrájenou cibuli,kopřivy,pórek,pokrájený česnek,osolte,okořeňte,zalijte pivem a olejem.Vše lehce promíchejte a pečlivě zabalte do alobalu.Pečte asi hodinu v troubě nebo v horkém popelu na ohništi.Jako přílohu nabídněte topinky nebo brambory.Pivo pak chutná znamenitě!!

Žádné komentáře:

Okomentovat