Naklepeme plátky z obou stran, naložíme na cca 24 hod. do nálevu z vody a oleje, 4 stroužky utřeného česneku, 1 kávová lžice mletého černého pepře. plátky dáme na pánev a pomalu dusíme, občas podléváme vodou. Po změknutí přidáme na drobno nakrájenou cibuli / množství podle chuti / a lehce orestujeme. přidáme základ na lečo, lehce podusíme, dochutíme kučupem,podáváme s hranolkami a tatarskou omačkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat