2. března 2010

Bramborová pochoutka

0,6 kg vařené brambory, 2 kg  brambory oloupané ,0,5 kg lalok příp. buček, 2 ks cibule ,4 ks vejce,10 dkg krupička,sůl, pepř, 1 dcl olej
Vařené brambory – pomačkat, brambory oloupané - nastrouhat na struhadle, lalok příp. buček - nakrájet na kostičky a osmažit v pánvi, cibule - nastrouhat na struhadle, 4 ks vejce, 10 dkg krupička, sůl, pepř, 1 dcl olej, vše smíchat Pekáč vymazat olejem, vysypat strouhankou, vložit těsto asi 5 cm hrubá vrstva, polít olejem asi 2 dcl. Pečeme 1,5 hod v troubě na 200°C. Po upečení nakrájet na čtverce a polit hřibovou omáčkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat