Bombajské maso

800 g libového masa,4 lžíce oleje,1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky,špetka mletého pepře,lžička polohrubé mouky,2 cibule,

2 rajčata nebo 2 lžíce kečupu,sklenice piva, sůl

Maso nakrájíme na kousky a aspoň 2 hodiny marinujeme ve směsi oleje koření, mouky a soli. Pak postavíme na oheň a pražíme asi 10 minut. Přidáme rozemletou cibuli a rajčata, po chvíli zalejeme pivem a dusíme doměkka. Hotové necháme vychladnout a uložíme do chladničky Před podáváním, nejlépe druhý den, znovu ohřejeme.