400 g špaget nebo jiných těstovin, 4 plátky slaniny, 2 oloupané cukety (nebo 1 sáček mraž. hrášku), 200 g rajčat (nebo 1 konzerva nakládaných), 2 lžice olivového oleje, 4 lžíce bazalkového pesta, strouhaný sýr na posypání (parmazán)
Uvaříme těstoviny podle návodu.Mezitím nakrájíme slaninu na malé kousky,rajčata a cukety pokrájíme na kostky. Ve velké hluboké pánvi rozpalte olej,vsypte slaninu a asi 5 min. vypékejte.Přidejte rajčata a cuketu a restujte 2-3 minuty. Těstoviny slijte,několik lžic vody z vaření přilijte k restované zelenině a těstoviny vsypte do pánve.Přidejte pesto a promíchejte.Na talířích posypte sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat