4 porce králičího masa (kýta, hřbet), 100 g vařené uzené krkovičky, větší jablko, máslo, kremžská hořčice, sůl
Z vykostěného masa nakrájíme medailonky,naklepeme je,osolíme a potřeme kremžskou hořčicí. Každý položíme na máslem potřený čtverec alobalu, poklademe nadrobno nasekaným uzeným masem promíchaným s malými kostičkami jablka,alobal uzavřeme a v troubě pečeme asi 30 minut. Podáváme s vařenými brambory a se salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat