31. srpna 2010

Karbanátky z rybího filé

500 g filé, 2 vejce, 2 rohlíky, sůl, pepř, mletý muškátový oříšek, strouhanka, olej na smažení 
Rozmražené filé rozemeleme, přidáme na kostičky pokrájené rohlíky,  vejce, sůl, pepř, muškátový ořech a rukama dobře zpracujeme. Z masy mokrýma rukama tvarujeme karbanátky, které obalíme ze všech stran ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší. 

Žádné komentáře:

Okomentovat