1/2 kapra, 15 dkg sýru na strouhání (eidam...), 1/2 citronu, plnotučná hořčice, pepř, sůl, hladká mouka, strouhanka
Kapra naporcujeme,porce osolíme,opepříme a lehce obalíme v hladké mouce.Hořčicí ochucenou citronem a pepřem potřeme porce a poté je obalíme ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem.Smažíme na mírném ohni do zlatova.Jako přílohu mohu doporučit brambory omaštěné máslem,nebo bramborovou kaši.
Žádné komentáře:
Okomentovat