20 dkg tvrdého sýra, 2 vejce, 15 dkg strouhanky, 10 cl mléka, 3 stroužky česneku, kmín, sůl, olej na smažení, 2 cibule, hořčice
Do jemně nastrouhaného sýra vyklepneme vejce a přidáme strouhanku, mléko, kmín, se solí utřený česnek a vše prošleháme v těsto. Z něho pak děláme placičky, které vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách dozlatova. Před podáním placičky potřeme hořčicí a sypeme drobně sekanou cibulí. Podáváme teplé s chlebem nebo bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat