29. srpna 2010

Bramborové lívance podle tety

500 g brambor, 0,3 l mléka, 60 g oleje, 3 vejce, strouhaný muškátový oříšek, sůl
Oloupané brambory osolíme a uvaříme. Scedíme, necháme vychladnout, prolisujeme a spojíme se žloutky a mlékem. Ochutíme muškátovým oříškem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a na pánvi v oleji smažíme lívanečky. 

Žádné komentáře:

Okomentovat