Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a část vody vymačkáme a slijeme. Houby očistíme a nakrájíme na drobno.Na pánvi zahřejeme olej, přidáme houby, osolíme, okmínujeme a dusíme do měka. Když se všechna šťáva odpaří, houby přidáme do nastrouhaných brambor. Směs dochutíme prolisovaným česnekem a solí, přidáme vejce a mouku a vše dobře promícháme.Pečeme na pánvi jako obyčejný bramborák.Podáváme se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat