30. dubna 2013

Rybí vývar s vajíčkem

rybí hlava, ostatní rybí vnitřnosti, mrkev, kousek petržele, cibule, kostka Maggi Bylinky česnek a petržel, lžíce Maggi Harmonie Chuti, 3 kuličky koriandru, 2 vejce

Ve vodě s Maggi Harmonií chuti vaříme dobře očištěné vnitřnosti z kapra (hlavu, ploutve). Vaříme doměkka. Poté přecedíme, maso vyjmeme a obereme. Ve vývaru z Maggi Bylinek česnek a petržel vaříme nastrouhanou kořenovou zeleninu, nasekanou cibuli a koriandr. Asi po 5 minutách přidáme maso. Do vroucí polévky vyklepneme vejce. Necháme zdrcnout a vaříme ještě asi 3 minuty.

Žádné komentáře:

Okomentovat