250 g sterilizovaného hrášku, 200 g morkových kostí, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 30 g tenkých nudliček, 4 lžíce smetany, pepř, sůl, petrželka
Do vývaru z kostí vlijeme nálev z hrášku, povaříme a zahustíme světlou jíškou z másla a mouky. Rozvaříme ji a pak zavaříme nudličky. Po 5 min. přidáme hrášek, krátce povaříme, odstavíme a přilijeme smetanu. Prohřejeme a přidáme pepř a sůl. Sypeme petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat