500 g zelených fazolových lusků, jogurt, 2 rajčata, kopr , 2 cibule, lžíce hladké mouky, 80 g másla, pepř, sůl, petrželka
Fazolové lusky zbavíme vláken, opereme, pokrájíme a povaříme do měkka. Usekanou cibuli osmahneme na másle, zasypeme moukou, zasmahneme a přidáme k polévce. Před dokončením vložíme omytá rajčata pokrájená na kolečka a nasekaný kopr. Osolíme, opepříme a zjemníme jogurtem. Zdobíme petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat