1 kg bílého jogurtu nebo kysaného mléka, větší salátová okurka, 2 stroužky česneku ,sůl a pepř (bílý) na dochucení ,lžíce olivového oleje a hrst sekaných vlašských ořechů k podávání (nemusí být) ,4 lžíce čerstvého nasekaného kopru
Okurku nakrájejte na jemné plátky, kostičky nebo ji nahrubo nastrouhejte. Spojte s rozšlehaným mlékem či jogurtem, utřeným česnekem a dochuťte solí a pepřem. Dejte vychladit. Před podáváním můžete polévku zakápnout olejem a posypat ořechy i koprem. Servírujte s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat