375 špaget, makarónů nebo velkých
kolínek , sůl , velký svazek jarní cibule , 3 lžíce oleje , 40 g másla ,
stroužek česneku , střik citrónové šťávy , chilli pepř dle obliby
Zatímco vaříme těstoviny
"al dente", očistíme jarní cibuli a pak ji včetně natě nakrájíme na
tenké kroužky. Ohřejeme olej. Rozpustíme v něm máslo a dusíme pak v něm cibuli
5-6 minut. Česnek utřeme a krátce přidáme. Okořeníme citrónovou šťávou a chilli
pepřem. Promícháme s těstovinami a dosolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat