500
g roštěnky, 40 g oleje, 3 cibule, 20 g hladké mouky, 60 g strouhaného sýra,
sůl, pepř, voda
Maso nakrájíme na
plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Přidáme pokrájenou
cibuli, spolu s masem ji osmahneme, přilijeme vodu a udusíme. Udušené roštěnky
vyndáme, šťávu zaprášíme moukou, chvíli povaříme, přes síto nalijeme na
roštěnky a posypeme je strouhaným sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat