Drábské maso

400 g libového vepřového masa, větší cibule, 3 hrsti kopřivových listů,3 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 2 dl piva,0,5 lžičky mletého zázvoru a sladké papriky,sůl, pepř, curry, chilli, pórek

Maso nakrájejte na menší kostky, přidejte nahrubo nakrájenou cibuli, kopřivy, pórek, pokrájený česnek, osolte, okořeňte, zalijte pivem a olejem. Vše lehce promíchejte a pečlivě zabalte do alobalu. Pečte asi hodinu v troubě nebo v horkém popelu na ohništi. Jako přílohu nabídněte topinky nebo brambory.