těsto :2 hrnky polohrubé mouky,prášek do pečiva, hrnek cukru krupice smícháme, přidáme 2 vejce, 0,5 hrnku oleje a hrnek mléka
krém : 2 tvarohy,zakysaná smetana,šlehačka,4 plátky želatiny, vanilkový cukr,8 dkg moučkového cukru, meruňkový kompot
Těsto krátce vyšleháme, nalijeme polovinu těsta na vysoký plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem. Do zbytku těsta přidáme 1 lžíci kakaa, rozmíchaného v trošce vody a nalijeme na světlé těsto. V předehřáté troubě upečeme na 180°C 20 - 25 minut. Na vychladlý moučník naskládáme kousky kompotovaných okapaných meruněk a natřeme krém.
Krém: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysanou smetanu, 1 vanilkový cukr a 8 dkg cukru moučka vyšleháme a přimícháme ušlehanou šlehačku. Nakonec do krému přidáme 4 želatinové plátky od Dr. Oetkera, rozpuštěné podle návodu na sáčku. Krém můžeme posypat například strouhanou čokoládou. Moučník necháme v ledničce ztuhnout, nejlépe do 2. dne.
Žádné komentáře:
Okomentovat