80 dkg zadního masa,sůl,mletý kmín,10 dkg másla,mrkev,40 dkg mraženého hrášku,pórek,2 lžíce mouky, 2 dl smetany, zelená petržel,citrónová šťáva
Maso nakrájíme na kousky a opečeme na sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, papriky, Rajčata, osolíme a dusíme. Když je maso měkké a šťáva vydušená, zaprášíme moukou a zasmahneme. Pak opepříme, přidáme mletou papriku, pivo, kečup, utřený česnek a krátce podusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat