tmavé těsto : 30 dkg polohrubé mouky,10 dkg másla (rozpustit), 10 dkg cukru krupice,5 lžic studené vody, vejce,3 lžíce kakaa, 0,5 prášku do pečiva
druhá vrstva : 50 dkg tvarohu ve vaničce,13 dkg moučkového cukru,2 žloutky
třetí vrstva : 20 dkg cukru krupice,25 dkg polohrubé mouky, 0,5 prášku do pečiva, 0,5 skleničky oleje,6 lžic studené vody,3 vejce a 2 zbylé bílky
Tmavé těsto: všecky suroviny dáme do mísy, ručně vypracujeme těsto a rukama navlhčenýma studenou vodou urovnáme na vysoký plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem.Tvarohy s cukrem a žloutky krátce sešleháme a nalijeme na těsto. Všecky suroviny na třetí vrstvu dáme do mísy a krátce sešleháme. Nalijeme na tvaroh a pečeme na 180°C 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat