50 dkg hovězího předního masa,1 dl světlého piva,3 lžíce sádla,2 lžíce kečupu,kousek slaniny,paprika,2 rajčata,3 cibule,2 lžíce hladké mouky,mletý pepř ,3 stroužky česneku,mletá paprika,sůl
Maso nakrájíme na kousky a opečeme na sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, papriky, Rajčata, osolíme a dusíme. Když je maso měkké a šťáva vydušená, zaprášíme moukou a zasmahneme. Pak opepříme, přidáme mletou papriku, pivo, kečup, utřený česnek a krátce podusíme. Guláš podáváme s knedlíky a posypaný kostičkami orestované slaniny.
Žádné komentáře:
Okomentovat