4 roštěnky,0,5 lžičky mletého pepře,sůl,velká cibule,2 bílky,10 dkg strouhaného tvrdého sýra,hladká mouka, trochu oleje
Roštěnky nejprve naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme, lehce zaprášíme moukou z obou stran. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a sundáme z plotny. Pak na ni položíme roštěnky, na které navrstvíme ušlehaný sníh z bílků, posypeme sýrem a dáme zapéct do trouby. / Předem si ji dáme rozehřát /.
Žádné komentáře:
Okomentovat