30 dkg předního hovězího masa,25 dkg brambor,5 dkg sádla ,3 cibule,2 zelené papriky,2 rajčata,2 stroužky česneku, majoránka, drcený kmín,mletá červená paprika,sůl,pepř
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, opečeme, osolíme, opepříme, přidáme červenou mletou papriku a krátce podusíme. Potom podlijeme vodou, přidáme nakrájené zelené papriky bez jadérek. Po 30 minutách přidáme nakrájená rajčata, drcený kmín, očištěné nakrájené brambory a dolijeme vodou. vaříme do měkka. Nakonec dochutíme česnekem a majoránkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat