19. srpna 2012

Sumeček žraločí se sezamem

2 filety sumečka,2 str. česneku,2 KL hořčice s česnekem a feferonkami,sezamová semínka,olivový olej nebo máslo,sůl
Filety sumečka osolíme. Na jedné straně potřeme hořčicí a druhou stranu potřeme česnekem.Smažíme na rozpáleném tuku (stačí menší množství). V průběhu smažení posypeme filety z obou stran sezamovým semínkem a opékáme, dokud se na filetách nevytvoří křupavá zlatavá kůrčička. Doporučená příloha: brambory nebo bílá bageta. 

Žádné komentáře:

Okomentovat